30 minút
19
Tiramisu guľôčky sú dokonalou kombináciou talianskej klasiky a rýchleho moderného dezertu, ktorý nepotrebuje žiadne pečenie. Jemná chuť mascarpone, vôňa kávy a jemné kakao vytvárajú malú, no elegantnú sladkosť vhodnú na sviatky, rodinné oslavy alebo len tak ku káve. Navyše ich pripravíte za pár minút!
Suroviny ( vystačí na asi 20 kusov):
Na guľôčky:
- 150 g cukrárskych piškót
- 3 PL práškového cukru
- 60 g mascarpone
- 50 ml kávy
- 3 PL slivkového lekváru
- 1 PL Vanilkovej pasty
Na obalenie:
- 2 PL Prírodného kakaa
Okrem toho potrebujeme:
- šľahač
- papierové košíčky
Postup:
- Na prípravu cesta nastrúhame piškóty najemno a vložíme do misy. Pridáme cukor, mascarpone, kávu, lekvár a pastu a ručne vypracujeme.
- Potom z hmoty vytvarujeme guľôčky, ktoré obaľujeme v kakau.
- Odložíme do chladničky asi na 1 hodinu stuhnúť. Podávame v košíčkoch a uchovávame v chlade.
Guľôčky v Prírodnom kakau Dr. Oetker sa rozplývajú na jazyku. Príprava vianočného pečiva na poslednú chvíľu.
Čas prípravy: asi 30 minút
Prečo sú Tiramisu guľôčky také obľúbené?
- Bez pečenia – hotové do 20 minút.
- Intenzívna, no jemná chuť tradičného tiramisu.
- Vhodné na sviatky aj ako darček v krabičke.
- Jednoduché na transport a krásne vyzerajú.
Tipy na vylepšenie
- Do hmoty môžete pridať lyžicu rumu pre autentickú chuť.
- Ak chcete verziu pre deti, nahraďte kávu kakaom.
- Rolujte aj v strúhanej čokoláde či kokosovej múčke.
Tu sú orientačné nutričné hodnoty pre 1 tiramisu guľôčku (pri celkovom množstve cca 20 kusov). Hodnoty sa môžu mierne líšiť podľa použitej značky surovín.
Nutričné hodnoty – Tiramisu guľôčky (na 1 kus)
Energia: približne 70–75 kcal
- Bielkoviny: ~ 1,1 g
- Tuky: ~ 3,0 g, z toho nasýtené tuky: ~ 1,6 g
- Sacharidy: ~ 10 g, z toho cukry: ~ 6–7 g
- Vláknina: ~ 0,2 g
- Soľ: ~ 0,03 g
Čo ovplyvňuje hodnoty?
- množstvo cukru (možno znížiť podľa chuti)
- obsah tuku v mascarpone
- množstvo použitého kakaa pri obaľovaní
- veľkosť guľôčok (počítané pri cca 20 ks)
