Čokoládové tortičky

Čokoládové tortičky sú cukrovinky pre milovníkov kakaa a čokolády

Suroviny na Čokoládové tortičky:

Na cesto:

• 380 g hladkej múky
• 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva
• 140 g práškového cukru
• 1 balíček Škoricového cukru
• 2 zarovnané PL Holandského kakaa
• 70 g mletých vlašských orechov
• 1 vajce
• 250 g zmäknutého masla

Na náplň:

• 1 balíček Pudingu aróma Čokoláda
• 300 ml mlieka
• 2 zarovnané PL cukru
• 125 g zmäknutého masla
• 2 zarovnané PL práškového cukru

Na poliatie a ozdobenie:

• 1 balíček Polevy tmavej
• 50 ml oleja
• Zdobenie tmavé Dr. Oetker
• Zdobenie biele Dr. Oetker

Okrem toho potrebujeme:

• formičku na vykrajovanie v tvare kolieska (ø 5 cm)
• plech na pečenie
• elektrický ručný šľahač

Postup:

1. Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, práškovým cukrom a škoricovým cukrom, kakaom a orechami. Pridáme vajce a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto odložíme asi na 30 minút do chladničky odpočívať. Potom cesto pomocou váľka rozvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm, povykrajujeme kolieska a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Mohlo by vás zaujímať

Drobné pečivo

Kakaové čierne tortičky

Kontrastné kakaové čierne tortičky s lahodným krémom Suroviny na Kakaové čierne tortičky (vystačí na asi 50 ks): Na cesto: 200 g hladkej múky1 zarovnanú PL Čierneho  Čítaj ďaľej

• Elektrická rúra: 180 °C
• Teplovzdušná rúra: 160 °C
• Plynová rúra: stupeň 3
• Čas pečenia: asi 10 minút
• Čas prípravy: asi 30 minút
• Celkový čas prípravy: asi 45 minút

Mohlo by vás zaujímať

Recepty

Čokoládové kolieska s polevou

Suroviny na čokoládové kolieska s polevou (rozpočet na 4 porcie): Cesto: 70 g práškového cukru, 150 g masla, 200 g hladkej múky, 40 g pomletých  Čítaj ďaľej

2. Kolieska necháme vychladnúť.
3. Na prípravu náplne uvaríme puding s iba 300 ml mlieka a cukrom podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. V mise vyšľaháme maslo s práškovým cukrom dohladka a postupne zašľaháme vychladnutý puding. Vždy dve kolieska zlepíme náplňou k sebe a odložíme do chladničky stuhnúť.
4. Polevu rozpustíme podľa návodu na obal, nalejeme do misky a zamiešame do nej olej. Povrch tortičiek namáčame do polevy, ozdobíme zdobením a necháme stuhnúť.